食品礼仪

日本的饮食基本礼仪

众所周知,日本是一个很重视礼仪的地方,仅是就餐时有不太好的姿态或者不太好的礼仪知识,很有可能就得以导致他人对你避而远之。接下去为您详细介绍享受日式料理的礼仪规范和日本餐桌礼仪,让您在享有特色美食的另外雅致得当。在日本料理中,拿著碗吃饭或者汤碗用餐是恰当的礼仪知识。由于假如将碗摆放在桌子吃得话姿态不好看,这要需注意。也有将胳膊肘放到桌子用餐,在日本是没礼貌的个人行为,因而即便这一姿态有多麽放松也应当防止。

不要这样使用筷子!

(1)连续续菜(反复夹菜到碗里)

(2)迷箸刨坟(在菜盘里扒拉)

(3)执箸巡城(来回在桌子上的菜盘里巡找)

(4)泪箸遗珠(像孩子一样握不稳筷子,将食物散落在桌子上)

(5)完璧归赵(加起一块食物,然后把它放回盘里)

(6)定海神针(将食物串在筷子上吃)

(7)品箸留声(嘬筷子)

(8)狮子大开口(将盘子抵于口处大口吃)

(9)咬筷子

(10)用筷子拖盘子

(11)用筷子指人

(12)用筷子传递食物并用筷子接食物

这是注意事项,如果不遵守礼仪, 周围的人会恼怒的…


避免容易犯的错误!

(1)毛巾(热或冷毛巾)是用来擦手的,不要用来擦脸或擦桌子。这很失礼的。

(2)请不要将吃过的空盘子堆叠起来,这样容易损坏盘子,请将这些工作交给餐厅工作人员。

(3)一些独特的怀石料理店的宴会套餐经常使用有漆的器皿,这些器皿是非常脆弱的。

(4)吃饭的时候不要将智能手机放在桌子上。

这是一个容易犯的错误,这是对与您一同进食的人以及餐厅的不尊重。

(5)不要趴在桌子前端起自己的盘子直接往嘴里扒吃的食物,感觉大部分中国人都是这么吃的。

(6) 如果一只手往嘴里送食物,另一只手需要接着的话,那么不如用接盘,纸巾或者同类型的手帕代替。

(7) 如果是日式榻榻米坐席餐厅则需要穿着袜子。如有女士穿鞋未穿袜子,那么请自带并在入口处穿上再进入。

(8)不谨慎使用餐具而发出声音是违反用餐礼仪的事情。用筷子敲打餐具,或是放餐具时发生出声音都是不被允许的。

(9)注意讲话的音量。虽然也要视用餐的场合而定,但动不动就大声讲话是应该避免的。餐厅不只有自己,同时也是其他客人用餐的地方,不影响他人是非常重要的。

看到这些后是不是学会了日本餐桌礼仪的呢。